西条市の記事一覧

株式会社ダスキンプロダクト中四国愛媛工場　取締役工場長　荒川真二氏をお訪ねしました。

回収されてきた使用済みモップやマットなどをここ愛媛工場で綺麗に洗浄、修繕し、寿命がきた商品は別の用途に活用するなど資源を大切にしている。その取り組みと今後の方向性について、株式会社ダスキンプロダクト中四国　取締役愛媛工場長　荒川真二氏に深くお聞きしています。

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タラの芽研究会　会長、玉井久稔氏のおすすめのお店、
西条市丹原の『あかだま』をお訪ねしました。

玉井氏の栽培したタラの芽はもちろんのこと、昔ながらの味付けで地物中心の寿司、懐石料理が楽しめます。
あかだまについて詳しくは、月刊インタビュー３月号をご覧下さい。

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淡い緑の芽が食卓に「一足早い春」を届けてくれる。タラの芽研究会の会長　玉井久稔氏をお訪ねしてきました。

タラの芽は、短い棒状に切り、水に漬けて、水・室温・日光などを上手に管理することで出荷日に合わせて計算通りに芽を育てることが出来るそです。酢味噌和えや天ぷら、春を感じさせてくれます。タラの芽栽培のご苦労や魅力をタラの芽研究会会長　玉井久稔氏に深くお聞きしています。

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花束や装飾用として需要が高いデルフィニウムを栽培している寺田嘉明氏をお訪ねしました。

華やかな花、デルフィニウムは、ＪＡ全農えひめの「愛」あるブランド産品にもなっています。新品種の花の全国コンテスト「ジャパンフラワーセレクション２０１０」の切り花部門で、グッドパフォーマンス特別賞を受賞したそうです。現在新品種の栽培にも取り組んでいらっしゃいます。デルフィニウムの魅力について寺田嘉明氏に詳しくお聞きしています。

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猪ハン会　会長　工藤忠氏をお訪ねしました。

イノシシ猟解禁日から半年間は毎日猟へ出るという工藤氏。近年、爆発的にイノシシが増え、被害も出ている中、猪ハン会が獲る数は平均して・・・なんと一日に５．６匹！そこには犬の活躍、イノシシの習性や特徴を知り尽くしているからこそ出来るものだそうで、大物を獲ったときに一番イノシシ猟の魅力を感じるそうです。取材では、カメラマンが猟に密着させてもらいました。その写真に映っている猪ハン会の方達の姿は、男の中の男と思わせる仕事ぶりが見受けられます。

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環境省登録環境カウンセラーの藤本豊實氏をお訪ねしてきました。

発電所に勤務、変電所の設計などの仕事で培われた能力と経験で、日本一と称される省エネ生活を送っている藤本氏。そのご自宅は自作した太陽熱温水器を屋根に取り付けたり、冷暖房を改良しうちぬきの水を利用したりと実際に見せてもらいましたが、見渡せば全て省エネ対策が取られていて驚きました。エネルギー効率を上げる生活の参考になるのではと思います。取材では藤本氏に詳しくお聴きしています。

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毎年十一月に石鎚ハイウェイオアシスで行われているクラッシックＣarニバルは、今年で十周年を迎えました。その主催者である周桑商工会青年部　部長　中川雄介氏をお訪ねしてきました。

十周年を迎えた今年は、会場には雨にも関わらず、百七十五台のクラシックカーが出展されました。この一大イベントを成功させたいというスタッフの意気込みを、周桑商工会青年部　部長の中川氏にインタビューしています。

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株式会社トップシステム　代表取締役　森達雄氏のおすすめのお店、西条市大町『居酒屋　花晨』をお訪ねしました。

オーナーも料理人も全て女性。おふくろの味が楽しめる居酒屋です。アルコール類も地酒を中心に豊富に揃えてあります。居酒屋　花晨について詳しくは、月刊インタビュー１月号をご覧下さい。

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景気の波に翻弄されているモノづくりの業界で、設立から四年でひうち工場団地に本社工場を建設、今年は新工場「ひうち工場」も建設するなど急成長を続けるトップシステムの代表取締役である森達雄氏をお訪ねしました。

株式会社トップシステムは、西条産業情報支援センターのインキュベータ室の一室からスタートしました。現在は顧客の欲しがる製品づくり、幅広いモノづくりをされています。森氏にとってのモノづくりの魅力とは何かを詳しくお聞きしています。

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板東ゆう子ジュニアバレエ代表、板東ゆう子氏のおすすめのお店、西条市大町「遊食酒たけうま」をお訪ねしました。

どこか懐かしい和の世界を感じさせる外観と店内。料理は地魚料理に肉料理とバランスよく揃えられています。
遊食酒たけうまについて詳しくは、月刊インタビュー１２月号をご覧下さい。

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