市民と共に、郷土料理で今治観光を活性化！ 今治郷土料理普及協議会　会長　菊川清今治郷土料理普及協議会　事務局長　矢野晴詩

20年以上にわたって今治市で行われている今治郷土料理教室を開催している、今治郷土料理普及協議会の会長　菊川清氏と事務局長　矢野晴詩氏をお訪ねしました。

料理店を営む経営者で構成されている今治郷土料理普及協議会は、潮汁や鯛のあら炊き、とれとれ鯛飯丼など郷土料理を、本職の方が一般の方へ教える料理教室です。開催告知と同時に参加定員がいっぱいになる程の人気だそうです。郷土料理を使ったまちづくりの魅力について今治郷土料理普及協議会　会長　菊川氏と事務局長　矢野氏に詳しくお聞きしています。

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（発行：ナレーション）

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