無農薬地域の創生

土と暮らす　

代表　首藤元嘉　氏

県外での陶磁器作りの生活を経て帰郷し、半農半陶の暮らしを送ろうと「土と暮らす」という屋号で拠点を構えた首藤元嘉さん。

農業の現状に向き合い、食や環境に関心を寄せるにつれ、農業に取り組む充実感や、ふるさとで地に足を付けて生きることの使命感を感じるようになってきたという。

父親から受け継いだ田んぼで、農薬や化学肥料を使わない米作りに取り組むと同時に、そのお米と糀（こうじ）のみで作った甘酒を商品化し、精力的に販売活動も行っている。

今は作陶にピリオドを打ち、農業に専念する首藤さんに、農業と甘酒作りにかける意気込みと、ふるさとの地に根を張り生きることの夢と展望を語っていただきました。

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