新居浜の「どてやき」堤亭

新居浜の「どてやき」堤亭

五十年以上にわたって新居浜の夜を見てきた
堤亭の女将 堤千代子さんを取材させていただきました。
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気軽に食べられる「どてやき」ですが、
「どてやき」に対する千代子さんのこだわりや熱い想いに
とても感動しました。

次号、月刊インタビュー4月号(3月20日発売)お楽しみに!
記事を読まれると、ますます「どてやき」が美味しくなると思います!

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2010年03月17日 新居浜の「どてやき」堤亭 はコメントを受け付けていません。 | トラックバックURL |

カテゴリ: 新居浜市

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