愛あるコンビニ野菜工場

株式会社 愛翔　代表取締役　 伊藤龍雄  （いとうたつお）氏
　　　　　　　 取締役・事業部長　伊藤龍樹  （いとうりゅうき）氏

フランチャイズオーナーとしてファミリーマート新居浜1号店の開店を機に県内外15店舗へと事業を展開、また屋内でのハーブの水耕栽培に着手して8年の株式会社愛翔。地元うちぬき水を使って作る「うちぬきハーブ」は、品質の良さと安定した価格供給で需要が絶えない。瑞々しく香り良い品質を保つためには人の手や観察が必要不可欠だという。先を見据える経営手腕と確かな技術で事業を推進する愛翔の取り組みをインタビューしました。

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