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果樹の自然栽培とヘルシーカフェと
有機ブルーベリー園・瑤成/ヘルシーカフェ・ようなる
伊藤敬子 氏
西条に、健康や食に関心の高い女性に人気のカフェがある。
そのヘルシーカフェ「ようなる」を一人で切り盛りするのは伊藤敬子さん。
お日様のような女性だ。
伊藤さんは長年有機ブルーベリー農園「瑤成」を営みながら、持ち前の行動力で、全国様々な所に出かけては興味のおもむくまま食についての勉強を続けてきた。
そして3年前にその集大成として念願のカフェを開店した。
農園とカフェで、伊藤さんは、やってくる人達の心も体も、おいしくヘルシーに満たしている。
そんな伊藤敬子さんに、実践に裏打ちされた食や暮らしの知恵とエネルギーの源についてインタビューしました。
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月刊インタビュー2016年9月号好評発売中!
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カテゴリ: 西条市
西条市とともに地方創生推進
愛媛大学社会連携機構地域協働センター 西条センター長
愛媛大学大学院農学研究科教授 羽藤 堅治 氏
国は二〇〇四年、国立大学を、各大学ごとに法人化し、独立行政法人の一種である国立大学法人に組み替えた。
具体的な変化としては、自律的な運営の確保が目的とされ、国からの交付金削減を伴った厳しい変革を要求するものであった。
愛媛の国立大学だった愛媛大学も大学法人化され、以来、地域における自らの存在意義を追究する取り組みを活発化させてきた。
大学と地域住民や産業界が、共通の目的を目指して活動し、研究成果を互いに享受しようとしている。
すでに宇和島市や松山市では「植物工場研究センター」を、愛南町では「南予水産研究センター」、四国中央市では「紙産業イノベーションセンター」が活動し、大いに成果を上げている。
そして今年七月、西条市地域創生センター内に「愛媛大学地域協働センター西条」が開設された。
センター長に就任した愛媛大学大学院農学研究科の羽藤堅治教授を訪ね、その目的や取り組み内容、将来展望などをインタビューしました。
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カテゴリ: 西条市
劇団四季の魅力
四季株式会社
専務取締役 越智 幸紀 氏
ミュージカルは総合芸術と言われ、俳優だけでなく裏方スタッフ、企業構成員、観客はもちろんのこと支援するスポンサー企業も含めてすべての人が、その存在に意義を認識していないと成立しない芸術分野である。
その文化を日本で成立させ、海外作品やオリジナル作品を上演する劇団四季。
その中で営業・広報宣伝部門のリーダーとして活躍される 今治市出身、四季株式会社 専務取締役 越智幸紀氏にミュージカルの魅力、故郷への思いをインタビューしました。
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デザイナーの雁首
ペインター 壺内 英昭 氏
2005年にワイズ出版から、フリーカメラマンの長濱治氏が撮影した男性の顔写真を集めた『猛者の雁首』という写真集が出版された。
掲載されているのは、開高健氏にはじまり、永六輔氏、青木功氏、舘ひろし氏、北野武氏、山崎務氏など日本を代表する102人の猛者たちの首写真集である。
それぞれの首写真から眼差し、皺、表情から生き様が見えてくる。
その中にひと際読者を見つめ、媚びることのない堂々とした顔がある。
今治出身のぺインター壺内英昭氏である。
デザイナーとして大手出版社やナショナルスポンサーの広告物を手掛け、アメリカでの生活で異文化を吸収する中で、インディアンの生活に興味を持ち研究をつづけながら、自らの手でインディアン文化をペン画で表現する。
壺内英昭氏にデザインの魅力、インディアン文化の魅力をインタビューしました。
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カテゴリ: 今治市
月刊インタビュー2016年9月号本日発売!!
今月は、
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【今 治】デザイナーの雁首
ペインター
壺内 英昭
【今治出身・関東】劇団四季の魅力
四季株式会社
専務取締役 越智 幸紀
【西 条】西条市とともに地方創生推進
愛媛大学社会連携機構地域協働センター 西条センター長
愛媛大学大学院農学研究科教授 羽藤 堅治
【西 条】果樹の自然栽培とヘルシーカフェと
有機ブルーベリー園・瑤成
ヘルシーカフェ・ようなる
伊藤敬子
【四国中央】人気店!!hutte
自家製天然酵母のパン hutte(ユト)
店 主 井原 弥生
副店主 井原 武
【松山】一人でも多くの人に本物を
愛媛県文化協会 会長 市村 公子
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以上の方々にインタビューしました。
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月刊インタビュー2016年9月号 本日発売!
人と自然の本来の共生を求めて
由良野の森・NPOゆらの
代表 鷲野宏 氏・陽子 氏
久万高原町ニ名に「由良野の森」はある。
「自然と人の相互依存・共生関係の本来の姿を求めて」10年前に松山市の医師・清水秀明氏が創設した場であり活動でもある。
スタートと同時に森の管理人として移り住んだのは鷲野一家。
里山を守り育てながら、開墾し、機を織り、ニワトリやヒツジやヤギと一緒に暮らしてきた。
一家の日々の努力と、多くの人々の協力や思いに支えられながら、森は今、命に満ちあふれている。
そして、そこは、訪れる人々が、体験し、感じ、癒される場となった。
鷲野宏・陽子夫妻に、10年の歩みと、自然と共に生きる豊かさ、集う人々の思い等を語っていただきました。
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2016年07月25日 | 人と自然の本来の共生を求めて はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |
カテゴリ: 中予
三津浜焼きで地域を元気に
平成船手組
会長 渡部裕司 氏
松山市三津浜に『平成船手組』という任意団体がある。
歴史ある港町三津浜を元気にしようという地元の熱いメンバーが結集している。
西日本一と言われる三津浜花火大会を支え、三津のソウルフード「三津浜焼き」をひっさげて全国のグルメイベントや祭りに出向き、おひざ元の市場でシーフードバーベキューを取り仕切り、その活躍の舞台は地元のみならず県内外へ広がっている。
4代目会長の渡部裕司氏に、平成船手組の活動やそれに込めたメンバーの思い、ボランティアで組織的な活動を継続することの苦労や喜びについてお話を伺いました。
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当たり前を見つめ直して気付くこと
東京大学教育学研究科附属バリアフリー教育開発研究センター
専任講師 星加良司 氏
5歳の時に病気で光を失い全盲となった星加良司氏。
障害を乗り越えるためにご家族と一緒に努力を重ね、小中学校は新居浜市内の通常学級に通いながら勉学に励んだ。
中学校の時には、高松宮杯全日本中学校英語弁論大会に出場し優勝した。
以後、地元進学校 新居浜西高等学校へ進み、東京大学に合格、現在東京大学教育学研究科附属バリアフリー教育開発研究センター専任講師に就任。
「障害とは何か」をテーマに、自らが障害者として正面から障害について研究を進める星加良司氏にインタビューしました。
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地域経済の若きリーダーに訊く
西条商工会議所青年部
第35代会長 稲見政隆 氏
西条市の産業界を担う若い世代の事業者で結成されている商工会議所青年部が35周年を迎えた。
「不易流行」をスローガンに掲げ、35周年の記念事業なども計画中だ。
先日は県大会を西条市で行い県内や県外から青年事業者が集い活動意欲を盛り上げた。
意欲的に活動する第35代会長 稲見政隆氏に西条市の産業界の現状や青年部が担う役割、今後の展望をインタビューしました。
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カテゴリ: 西条市
中小企業の経営環境づくり
アイネット株式会社
代表取締役 服部豊正 氏
家庭紙を取り扱う企業の共同出資により創立されたアイネット株式会社。
配送業務にはじまり倉庫業、古紙リサイクル、紙管製造、太陽光発電、そして26年目を迎え、新たな事業重曹電解水クリーナーの販売もはじまっている。
製紙業界の厳しい時代を乗り越えて、出資グループ企業発展のため、地域に貢献できる企業として、企業努力を続けるアイネット株式会社 代表取締役 服部豊正氏にインタビューしました。
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カテゴリ: 四国中央市