僕のお菓子は地域密着シルバー産業

脱サラから農業家へ転身し
耕作の研究をしながら自ら収穫した餅米を活かしてお菓子を制作。

中には地元で農業仲間が収穫した果物を入れて、オリジナルの味を作り出す。
すべてが手作りだから味も材料もすべてに安心して食べられる。

月刊インタビューの読者から取材依頼が出された
株式会社ＳＯＵ・ＫＯＵ　ＦＡＣＴＯＲＹ　代表取締役　志賀良秋氏に
手作りスイーツの魅力をインタビューしました。

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月刊インタビュー2015年1月号好評発売中！
お買い求めは東予地域の書店か、定期購読でお願いいたします。

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