スタッフブログ

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生芋・木灰のこんにゃく作りを続ける

四国中央生活研究協議会 富郷グループ  発起人 大海孝子氏

グループ長 鎌倉悦子氏

四国中央市の標高約680メートルに位置する富郷町寒川山。25年前その地域に住む女性達で結成された富郷グループでは冬の時期にこんにゃく作りを行っている。先輩たちから受け継がれた昔ながらの手法で作るこんにゃくは評判がよく、作り方を教わりに来る人も多い。加工場には大型冷蔵庫や大釡も完備されており、毎回大量のこんにゃくを作っている。大釡でゆで上げられた出来立てこんにゃくは、うなるほどの美味しさ。おいしいこんにゃくを作る秘訣、また高齢化による作り手が抱える課題など、富里グループ発起人 大海孝子さん、グループ長 鎌倉悦子さんにインタビューしました。

2022年01月14日 | 生芋・木灰のこんにゃく作りを続ける はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |

カテゴリ: その他 四国中央市

愛媛初のスケートショップ

BG SKATESHOP  宮内拓也 氏

東京オリンピックでの競技として10代の若い世代が活躍しメダルを取り、一躍注目を集めたスケートボード。2年前にスケートボードの専門ショップを開いた宮内拓也氏。自身も幼い頃から夢中で乗っていたスケートボードが今は仕事として教室を開いたり、スケートボーダーたちの環境を整えるため活動に取り組んでいる。宮内氏のスケートボードに懸ける思いをインタビューしました。

 

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カテゴリ: 中予

マジックを通じて思いを伝え、想像力を刺激する

マジシャン 黒 川   遼 氏

新居浜出身のプロマジシャン 黒川遼氏。高専在学中に奇術部立ち上げ活動。全国各地でマジックショーなどに参加し実績を積んできた。そして昨年、自ら技術を磨いてきたマジックを活かし、名作文学とマジック、演劇を融合した舞台を作り上げた。子供たちの想像力を育む一助になればと、小学校などで公演を行っている。コロナ禍でも地方で安全に質の高いエンターテイメント提供できることを実現したいと強い思いを語る黒川氏にインタビューしました。

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カテゴリ: 新居浜市

お客様も介護スタッフも幸せに

株式会社ココロココ CEO 久保安正氏

国は社会保障費を抑えるため、施設における介護から在宅介護への方針を進めてきた。このような中、需要が高まっているのが「住宅型優良老人ホーム」だ。様々な業種からの参入も相次ぎこの7年で3倍に増えている。高齢者の新たな住まい方として大きな役割を果たしている反面、参入した会社の経験不足や経営的な見通しの甘さなどから撤退を余儀なくされる事例も少なくないという。この「住宅型有料老人ホーム」を中心に、様々な介護事業を営む株式会社ココロココは、今年3月に本社を移転した。これを機に、入居者が住み慣れた地域で幸せに生活できる介護事業をより力強く展開している。「住宅型有料老人ホーム」に求められるもの、心をつなぐ介護事業の現実と展望、社員の幸せを実現する経営などについて、久保安正CEOにインタビューしました。

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カテゴリ: 四国中央市

第二五七世東寺長者 飛鷹 全隆

真言宗総本山教王護国寺第257世東寺長者

東寺真言宗第3世管長

高野山真言宗三寶院住職 飛鷹全隆大僧正氏

今から約1228年前、延暦13年、794年、桓武天皇によって平安遷都が行われ、その2年後に創建された東寺。弘仁14年、823年に嵯峨天皇より弘法大師空海に託された後、教王護国寺とも称し、真言密教の根本道場として歴史を培ってきた。2020年7月、それまで高野山の第520世寺務検校執行法印を務められていた飛鷹全隆大僧正が東寺長者に就任された。長者としてのお立場から弘法大師空海の教えを説かれる飛鷹全隆大僧正に、インタビューしました。

 

 

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カテゴリ: 西条市

インタビュー2022年2月号 1月20日発売!

今月は、

【西条】第二五七世東寺長者 飛鷹 全隆

真言宗総本山教王護国寺第257世東寺長者
東寺真言宗第3世管長
高野山真言宗三寶院住職   飛鷹全隆大僧正氏

【四国中央】お客様も介護スタッフも幸せに

株式会社ココロココ CEO 久保安正氏

【新居浜】マジックを通じて思いを伝え、想像力を刺激する

マジシャン 黒 川 遼 氏

【東温】愛媛初のスケートショップ

BG SKATESHOP 宮 内 拓 也 氏

【四国中央】生芋・木灰のこんにゃく作りを続ける

四国中央生活研究協議会 富郷グループ 発起人 大海孝子 氏
グループ長 鎌倉悦子 氏

以上の方々にインタビューしました。

お買い求めは中予・東予地域の書店か、定期購読でお願いいたします。

インタビュー2022年2月号 1月20日発売!

 

2022年01月13日 | インタビュー2022年2月号 1月20日発売! はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |

カテゴリ: その他

刺繍幕の高みを追求する金鱗

株式会社金鱗 代表取締役 合田武史氏

2021年11月22日 | 刺繍幕の高みを追求する金鱗 はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |

カテゴリ: 新居浜市

天職に生きるこやま

太鼓台刺繡こやま 縫箔師 小山幸雄氏

2021年11月22日 | 天職に生きるこやま はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |

カテゴリ: その他

世界へ技術を提示し、次世代に道を拓く

太鼓台刺繍飾り幕 現代の名工 縫師 高橋直孝氏

2021年11月22日 | 世界へ技術を提示し、次世代に道を拓く はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |

カテゴリ: 四国中央市

伝統の技術を今に伝える

梶内だんじり株式会社 代表取締役会長 梶内純治氏

           代表取締役社長 梶内博史氏

2021年11月22日 | 伝統の技術を今に伝える はコメントを受け付けていません | トラックバックURL |

カテゴリ: その他

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