西条市の記事一覧

地元企業で西条を何とか活性化させようと結成した、西条よいとさクーポン　代表　伊藤忠昭氏をお訪ねしてきました。

2011年2月に立ち上げ、現在会員数は2500人。加盟店は17社にのぼるそうです。登録した会員さんには、毎週金曜日に加盟店のお特情報が携帯メールに届きます。228＠nbc-salad.net宛てに空メールを送信するとメールが届きアクセスして登録完了。地元企業が生き残るための戦略を西条よいとさクーポン　代表　伊藤忠昭氏に深くお聞きしています。

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西条短歌会　会長　田坂幸氏のおすすめのお店、
西条市中奥の『石鎚ふれあいの里』をお訪ねしました。

山々を背に美しい清流に面している宿泊施設の一角で、頂くバーべキューや山菜の天ぷら格別です。季節毎のイベントや体験学習も催されています。石鎚ふれあいの里について詳しくは、月刊インタビュー５月号をご覧下さい。

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西条短歌会　会長　田坂幸氏をお訪ねしました。

今年から中学二年生の国語の中で短歌が履修されるようにりました。現代の中高生なりにリズム感のある短歌を上手に作るそうです。短歌の歴史や短歌の魅力を西条短歌会　会長　田坂幸氏に深くお聞きしています。

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医療法人愛寿会　西条愛寿会病院で音楽療法をされている日本音楽療法学会認定音楽療法士　寺田光氏をお訪ねしてきました。

代替・補完療法の一つとして近年注目を浴びる音楽療法。インタビュアは音楽療法をされている寺田氏を見て、音楽が言葉の一部なのか、言葉が音楽の一部なのか解らなくなったそうです。音楽療法の歴史から具体的な音楽療法の効果、そして音楽療法士を職業としての魅力を日本音楽療法学会認定音楽療法士　寺田光氏にインタビューしています。

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ダスキンプロダクト中四国愛媛工場　　取締役工場長、荒川真二氏のおすすめのお店、
西条市三津屋南の『爛漫』をお訪ねしました。

北海道で修行された店主の作る料理は、鮭のちゃんちゃん焼や北海道のししゃもなど、北海道の素材が多く、地魚も味わえます。
爛漫について詳しくは、月刊インタビュー４月号をご覧下さい。

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株式会社ダスキンプロダクト中四国愛媛工場　取締役工場長　荒川真二氏をお訪ねしました。

回収されてきた使用済みモップやマットなどをここ愛媛工場で綺麗に洗浄、修繕し、寿命がきた商品は別の用途に活用するなど資源を大切にしている。その取り組みと今後の方向性について、株式会社ダスキンプロダクト中四国　取締役愛媛工場長　荒川真二氏に深くお聞きしています。

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タラの芽研究会　会長、玉井久稔氏のおすすめのお店、
西条市丹原の『あかだま』をお訪ねしました。

玉井氏の栽培したタラの芽はもちろんのこと、昔ながらの味付けで地物中心の寿司、懐石料理が楽しめます。
あかだまについて詳しくは、月刊インタビュー３月号をご覧下さい。

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淡い緑の芽が食卓に「一足早い春」を届けてくれる。タラの芽研究会の会長　玉井久稔氏をお訪ねしてきました。

タラの芽は、短い棒状に切り、水に漬けて、水・室温・日光などを上手に管理することで出荷日に合わせて計算通りに芽を育てることが出来るそです。酢味噌和えや天ぷら、春を感じさせてくれます。タラの芽栽培のご苦労や魅力をタラの芽研究会会長　玉井久稔氏に深くお聞きしています。

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花束や装飾用として需要が高いデルフィニウムを栽培している寺田嘉明氏をお訪ねしました。

華やかな花、デルフィニウムは、ＪＡ全農えひめの「愛」あるブランド産品にもなっています。新品種の花の全国コンテスト「ジャパンフラワーセレクション２０１０」の切り花部門で、グッドパフォーマンス特別賞を受賞したそうです。現在新品種の栽培にも取り組んでいらっしゃいます。デルフィニウムの魅力について寺田嘉明氏に詳しくお聞きしています。

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猪ハン会　会長　工藤忠氏をお訪ねしました。

イノシシ猟解禁日から半年間は毎日猟へ出るという工藤氏。近年、爆発的にイノシシが増え、被害も出ている中、猪ハン会が獲る数は平均して・・・なんと一日に５．６匹！そこには犬の活躍、イノシシの習性や特徴を知り尽くしているからこそ出来るものだそうで、大物を獲ったときに一番イノシシ猟の魅力を感じるそうです。取材では、カメラマンが猟に密着させてもらいました。その写真に映っている猪ハン会の方達の姿は、男の中の男と思わせる仕事ぶりが見受けられます。

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