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国立大学法人愛媛大学　大学院農学研究科
教授　農学博士　内村浩美氏がお薦めするお店
『揚げ足鳥　伊予万里』のご紹介です。

伊予万里の名物はひな鳥の骨付きモモ肉に
ガーリックパウダーで下味をつけ揚げた『揚げ足鳥』です。
表面はパリパリ、中は柔らかくジューシー。
そして、内村氏のお気に入りは、『骨付き手羽』です。
ひな鳥の旨味が引き出されていて絶品。
川之江では焼鳥といえば、串焼きスタイルではなく、
この揚げた鳥が主流なんだとか。
う～ん。ヨダレが垂れてしまいそうです☆

月刊インタビュー９月号好評発売中！
（発行：ナレーション）

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日本の紙幣って、偽造防止技術が満載なんですね。
世界最先端です。
それを取り組んでいた方、
愛媛大学大学院農学研究科　教授をされている内村浩美氏に
お話を伺ってきました。

お札の偽造防止技術については、
月刊インタビュー２６～２８ページ辺りに詳しく載っております。
読めばきっと、お札を出して見たくなるかも（笑）
でも、内村氏へインタビューしたことはそれだけではないんです。
ＶＳＯＰについて（詳しくは記事を読んでくださいね）、
現在取り組まれている紙産業特別コースの人材育成について、
そして技術開発について等、読み入ること間違いなし！
四国中央市から新技術・新商品を世界へ発信してほしい。
内村氏の座右の銘は、「やればできる」です。
内村氏が言うから説得力があります。

月刊インタビュー９月号好評発売中！
（発行：ナレーション）

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今年で開催１０回目を迎えた新居浜アクアスロン大会。
主催は新居浜トライアスロン協会です。
会長の山内浩義氏と事務局の真鍋宏志氏に
大会運営のご苦労と魅力をお聞きしてきました。

新居浜トライアスロン協会の最大のイベントは、
年に一回行われる
「マリンパーク新居浜アクアスロン大会　ブランブルーカップ」です。
それは、トライアスロンではなく、アクアスロン。
トライアスロンの自転車を省いた、
水泳とランニングの二種類でタイムを競う競技です。
水着とランニングシューズさえあれば、
誰でも手軽・安全に楽しめるとあって
今年も未就学児から大人の方、911人の方が参加されました。
月刊インタビュー9月号では、
新居浜アクアスロン大会の魅力がぎっしり詰まっています。
読めば、来年の夏が待ち遠しくなるかも？
今年の夏が終るというのに。
今から体作りをすれば、きっといいタイムが！

月刊インタビュー９月号好評発売中！
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『となりのトトロ』
『もののけ姫』
『崖の上のポニョ』
・・・・・
どれが好きですか？

こんな会話をされたことある方、
結構いらっしゃるんではないでしょうか。

株式会社スタジオジブリのアニメーター、
新居浜市出身の近藤勝也氏が初の個展を開催されました。

8月26日までだった展覧会、行かれた方、そして行けれなかった方、
月刊インタビュー9月号で、見れます、見せます、近藤勝也氏の世界を！

月刊インタビュー９月号好評発売中！
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月刊インタビュー２０１２年９月号、本日発売です！
四国中央市・新居浜市・西条市・今治市の明屋書店、
あと新居浜市ではポプラ新居浜元塚店、沢井書店、大正堂書店、青春書店、
西条市では、西条マスヤ書店、武田祥文堂、
今治市では今治マスヤ書店の
計１８書店で販売しております。
ちなみに、明屋書店では、
手にとって読めるように、なっております。
気になる方は是非、一度手にとってみてください。

愛媛県東予地域に生きる「人の情報誌」です。
月刊インタビュー９月号好評発売中！
（発行：ナレーション）

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今日も暑さがおさまる気配もなく、こんな日に
あそこのあのかき氷が食べたい☆
今治市にある、登泉堂さんの苺のかき氷です。
月刊インタビューで取材させて頂く1年前に
始めて口にしたあの味が忘れられず、
また今年も夏がきて、
登泉堂さんの苺のかき氷が食べれるのが幸せだと感じた今年の夏。
残暑になってもこの暑さ。
”残暑”と言ったら
ベッタリとした頑固な夏の暑さを思い浮かべてしまいますので
”秋暑”と言いましょうか。
なんとなく、儚さというか、夏を惜しむ気持ちが生まれてくるので。
すると、今年もあのかき氷が食べれるのが後少しだなんて、
やっぱ、食べとかないと！
http://www.icknet.ne.jp/~to-sendo/

月刊インタビュー8月に掲載させて頂いておりますので
ご存知ない方は、是非読んで見てください。
月刊インタビュー８月号好評発売中！
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画家　石川憲二氏のお薦めのお店は、
四国中央市妻鳥町にある中國料理店　「陽明」です。

こちらの麻婆豆腐、試食させて頂いたカメラマンも
絶妙な辛さで美味しかったとか。
そりゃそのはず、店主は1991年に中国北京から来日して以来、
日本人に本格的な中国料理をお届けすべく、邁進してこられたそうです。
本場はもっと辛いが、日本人向けに調整しています。
本場の味が、ここ四国中央市でも食べれるんです。
しかも、お値段はリーズナブル。
麻婆豆腐だけでなく、酢豚や炒飯も美味しいです。　

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Twitterへも投稿してみます。

新居浜市多喜浜にある創作料理店『彩季』です。

真鍋様が、公民館での行事やお昼のお弁当で
よく利用されているお店だそうです。

四季折々、旬の素材を和食ベースで創作した料理が中心。
定休日は日曜日・祝日となっております。
場所は、新居浜市阿島１－１－８
是非、足を運んでみてください。

月刊インタビュー８月号好評発売中！
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「千の風邪になって」のまちづくり実行委員会　
実行委員長　越智將文氏をお訪ねしてきました。

・北海道の七飯町
・新潟市
・西条市
この共通点は何でしょう？？
白い羽のポストって何でしょう？

答えは月刊インタビュー8月号を見てください。

・・・で終わりじゃ、説明不足ですね（笑）
今は亡き人から生きている人の心に贈られてくる言葉を歌にしたのは
「千の風になって」ですね。
その逆、『千の風になったあなたへ贈る手紙』があるんです。
文庫本として出版しており、
その手紙を受け付けるポスト、「白い羽のポスト」を作ろうと
「千の風になって」のまちづくり実行委員会は活動しています。
その他、気になる西条市の商店街の現状についてもお聞きしています。

月刊インタビュー８月号好評発売中！
（発行：ナレーション）

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