スタッフブログ

• 11月20日・・・伊曽乃神社祭礼　栄町下組屋台100周年 「街のだんじり」の文化をつなぐ
• 11月20日・・・伊曽乃神社祭礼 仲町小川屋台　百周年 １００年のだんじりと生き生きした人々
• 11月20日・・・新調！川津太鼓組
• 11月20日・・・新調！下島山上組太鼓台　～２００年の伝統を次の世代へ～
• 11月20日・・・平和運行73年 新調！新田太鼓台

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マコモタケをつくって食べよう会の事務局長 高松賢治氏を訪ねました。
子ども達と一緒に農作業をしたり、自然とふれあったりしながら、
マコモタケ入りの食事を子ども達に食べさせることで
何を伝えようとしているのかお聴きしています。
マコモタケは、無味無臭で繊維が多く、
どんな料理にもできる可能性があると思いました。

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四国二期会の正会員で、ピアノ・声楽指導者でもある
長野由記子氏をお訪ねしました。
先生は生徒たちをコンクール全国大会に導くだけでなく、
演奏する上での心構えや人間教育にも力を入れています。
音楽の魅力、音楽を通して長野先生の伝えたい事とは！？

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いろんな大豆の加工食品を生産されている
株式会社志賀商店の原初氏をお訪ねしました。
取材では、豆製品の良さ、こだわり、
製造工程や食品製造の面白さを
お聴きしています。

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造形作家 安倍安人をギャラリーかわにしにお訪ねしました。
桃山時代以前の古備前を正当に継承した安倍氏の作品は、
ニューヨーク・メトロポリタン美術館にも収蔵されていますが、
一方で、彩色備前（備前焼に彩色を施した）も生み出し続けています。
取材では、安倍先生の伝統概念や芸術論を伺いました。

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今年も西条祭りで幻想的な風景を演出してくれた提灯。
お祭りの提灯や神社や自宅で飾る御神燈、その他いろんな提灯を
作っている、伊予提灯工房　店主　日野徹氏をお訪ねしてきました。

46歳から始めた提灯作り。
高齢化が進んで提灯屋さんが減っている中、
大好きなお祭りに自分で作った提灯が飾られるならと始められました。
日野さんが作る提灯は全てオーダーメイド。
書体から和紙の種類や厚さ、色合いも選ぶことができます。
世界でたった一つの提灯というわけですね。
提灯には人の心を和ませる不思議な力を感じます。
伊予提灯工房のHPも是非ご覧下さい。
http://www5.ocn.ne.jp/~iyoc2010/

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株式会社フィールドスポーツ出版　
代表取締役　秦昌文氏がお薦めするお店は、
新居浜市庄内町にある『平八』です。

入ってすぐ感じるのが、清潔感のある店内に
活気溢れる雰囲気。
地元の旬のものやふぐが味わえる。
なんと店主は愛媛県で毎年一人認定されるという
「ふぐ調理名人位」の称号を持っているっしゃいます。
これからの季節、ここを行かずして冬を過ごせないですね。

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今年の6月24日
雑誌『ＥＨＩＭＥ　ＰＨＯＴＯ　ＳＰＯＲＴＳ』が出版された。
株式会社フィールドスポーツ出版　
代表取締役　秦　昌文氏をお訪ねしてきました。

サラリーマンをしていた秦氏が、
プロのカメラマンとして、そして雑誌を発行するきっかけとなったものは、
昨年起こった東日本大震災だった。
「人間の運命は、いつ、どこで、どうなるか判らない」
だから今やりたかった事をやろう！と。
その秦氏が描いたものは、読む雑誌というよりは見る雑誌。
なんせ秦氏が撮った写真は、スポーツマンの生き生きとした表情を
見事に捕らえている。
明屋書店など県内３５店舗の書店にて販売されています。
是非、手にとって読んでください、いえ見てください。

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兄弟で経営されている、株式会社ヤマサ
専務取締役　佐伯忠彦氏をお訪ねしてきました。

果物の美味しい季節ですね～。
ここ、ヤマサ農園には、柿・ブドウ・イチジク・ブルーベリー・パイナップル・柑橘等美味しい果物が豊富にあります。
その他にも、バラを栽培されていたり、ヤギ・ポニー・鹿もいるんです。
一日居ても飽きない観光農園です。
佐伯氏は、来てくださった方に非日常を味わってもらいたい
とお話くださりました。
また、今春に、ＰＥＮＴＡ　ＦＡＲＭを立ち上げ、
観光農園グループの連携を図ったり、
行政とも協力し動いていらっしゃいます。
佐伯氏の座右の銘は、
『全ては人間の精神状態によって決まる』です。
ここ、ヤマサ農園でゆったりとした気分になった私達取材班は
午後からの仕事ぶりといったら、もう・・・（笑）

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今治市大島。
ここには、全国の人、いえ世界中の人にも食べてもらいたい
バーガーがあります。
株式会社　Tiesの鯛カツバーガーです。
代表取締役　矢野智美様にお話をお聞きしてきました。

鯛カツバーガーの鯛は、
自社、カネキ水産株式会社の自慢の養殖鯛を使っています。
この鯛、天然より美味しいと東京の築地からも注文があるほど。
餌にこだわりがあることは勿論、
水温を低くし時間をかけて鯛を育てていくことに
美味しさの秘訣があるそうです。
取材中も、終始笑顔でお話くださった矢野様。
美味しい鯛・体にいい鯛を食べてもらい、皆の笑顔が見たいんです。
そんな思いを持っている矢野様が作るのもあるからか、
この鯛カツバーガーは一味違う。
月刊インタビューを読んでお腹が空いてくる人も多いのでは？

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愛媛県立西条高等学校　理数科主任　
　園部孝行先生をお訪ねしてきました。

理数科離れが言われている現代。
園部先生は、若いときこそ興味のあるものにのめりこんでみること、
慣性が大きい時に、本物を見せることが大事だと
取材で話してくださりました。
それで、園部先生は出前授業をしたり、
学生に企業見学させていらっしゃいます。
夢と志を持たせる教育に取り組まれている園部先生ですが
座右の銘は「生徒がいて教師でいられる」。

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